8 de enero de 2014 / 20:08 / hace 4 años

ALIMENTOS-Azúcar se desploma a mínimo de tres años y medio por fuertes ventas técnicas

3 MIN. DE LECTURA

Por Marcy Nicholson y Nigel Hunt

NUEVA YORK/LONDRES, 8 ene (Reuters) - Los precios del azúcar sin refinar se desplomaron el miércoles en Nueva York a un mínimo de tres años y medio, extendiendo una tendencia de largo plazo de fuertes ventas técnicas y de opciones, mientras que el café arábigo subió por coberturas de corto plazo.

Los futuros del cacao subieron dentro de un rango, mientras que los del café robusta cayeron en Londres.

El volumen de los futuros del azúcar blanca que operó en Nueva York subió sobre los 141.000 contratos, casi un 50 por ciento más que el promedio móvil de 250 días, mostraron datos preliminares de Thomson Reuters.

El azúcar sin refinar para entrega en marzo en Nueva York cerró con una caída de 0,32 centavos, o un 2 por ciento, a 15,74 centavos la libra después de que tocaron los 15,69 centavos por libra, su menor nivel para el contrato del primer mes desde julio del 2010.

Los precios han caído más de un 50 por ciento desde un máximo de más de 30 años alcanzado a comienzos del 2011.

Los operadores dicen que los precios tendrían que caer aún más para estimular una mayor demanda por el endulzante.

El azúcar blanca para entrega en marzo en Londres cayó 7,20 dólares, o un 1,6 por ciento, para cerrar en 432,30 dólares la tonelada.

Los futuros del café arábigo mantuvieron su reciente volatilidad y remontaron por coberturas en corto, luego de su caída del martes. Esta semana el mercado se ha visto confundido por una amplia variedad de estimaciones de la cosecha de Brasil para 2014/15, incluido un panorama muy debilitado.

Los futuros del café arábigo para entrega en marzo en Nueva York subieron 3,65 centavos, o un 3,1 por ciento, a 1,2090 dólares por libra, cerca del máximo de cinco meses de 1,2260 dólares tocado el martes.

El café ha ganado cerca de un 20 por ciento desde un mínimo de siete años alcanzado en noviembre, y está mostrando señales de convertirse en un mercado alcista.

Los futuros del café robusta en Londres cerraron con un descenso de 3 dólares, o un 0,2 por ciento a 1.712 dólares la tonelada.

En tanto, los futuros del cacao para entrega en marzo en Nueva York subieron 25 dólares, o un 0,9 por ciento, a 2.700 dólares la tonelada, mientras que los futuros para entrega en mayo en Londres subieron 12 libras, o un 0,7 por ciento, a 1.716 libras la tonelada.

- Para ver los precios en tiempo real de los productos haga clic en el ric:

Cacao para marzo en NY

Cacao para mayo 2014 en Londres

Café para marzo 2013 en NY

Café para marzo 2013 en Londres

Azúcar sin refinar para marzo 2014 en NY

Azúcar blanca para marzo en Londres (Reporte adicional de Sarah McFarlane en Londres; Editado en Español por Ricardo Figueroa)

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