ACTUALIZA 1-México mantendrá comercio carne EEUU tras vaca loca

martes 24 de abril de 2012 17:23 CDT
 

* Partes animal enfermo no entraron cadena alimentaria

* México realiza mayoría importaciones carne bovino de EEUU (Actualiza con nueva información, cita)

Por Adriana Barrera

MEXICO DF, 24 abr (Reuters) - México dijo el martes que mantendrá su comercio de carne con Estados Unidos tras confirmarse un caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) en una vaca lechera en California, pues se considera que no representa riesgo para consumo humano.

La mayoría de las importaciones mexicanas de carne bovina proviene de Estados Unidos, su socio junto con Canadá en el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN).

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por su sigla en inglés) confirmó el martes un caso de la enfermedad, conocido como mal de la vaca loca, aunque las partes del animal enfermo no entraron en la cadena alimentaria.

Los restos de la vaca, que USDA dijo que estaban infectados con una forma "atípica" del mal, fueron destruidos.

Por su parte, la Secretaría de Agricultura de México dijo en un comunicado que "también s e dio a conocer que el ganado de origen de donde se presentó el caso o animales emparentados no ha sido exportado a nuestro país".

"Al respecto, se informa que los casos de EEB atípicos ocurren de manera esporádica y no se relacionan a la contaminación del alimento con el prión (agente infeccioso de la EEB); estos casos han aparecido en diversos lugares del mundo y no afectan el comercio entre los países", añadió.   Continuación...